Poste à pourvoir en Octobre 2026
Aufgabe
Le/La Contrôleur(se) de Gestion Opérationnel assure et garantit une bonne visibilité de la rentabilité de son périmètre. Par son suivi et ses contrôles en lien permanent avec les budgets de l’entreprise, il/elle agit au quotidien sur l’optimisation des flux de recettes entrants et une bonne maitrise des charges directes et indirectes. A ces fins, il/elle contribue à l’élaboration de la prévision budgétaire et met en place toutes les procédures requises à l'utilisation optimale des ressources.
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Administratif et Financier du périmètre et rattaché(e) fonctionnellement au Directeur de la zone.
Intervenant comme un relais et une interface entre les services opérationnels du site et les interlocuteurs comptables basés au siège parisien et référents pour la zone.
Il/Elle aura à effectuer les missions suivantes :
1)Mission principale de « Contrôle de Gestion opérationnel »
* Travaux de construction budgétaire
- Collecter, analyser et synthétiser les données d’activité qui serviront de base dans le processus budgétaire.
- Participer à la construction budgétaire, communiquer les objectifs et veiller à leur application par les opérations.
- Intégrer les éléments budgétaires aux outils de suivi des résultats périodiques.
* Analyse et rapports de gestion
- Produire des études économiques et financières.
- Collecter et retranscrire toute information susceptible d'agir sur le résultat de l'entreprise.
- Analyser régulièrement les performances de l'entreprise par l'étude des écarts des résultats par rapport aux budgets et objectifs.
- Rédiger les synthèses de commentaires de l'activité.
* Organisation et suivi opérationnel des échéances comptables périodiques
- Organiser, suivre et contrôler les opérations d'inventaires.
- Effectuer des rapprochements entre les états de la comptabilité et différentes sources statistiques.
- Collecter, compiler et mettre à disposition dans les délais les éléments comptables/extracomptables et nécessaires à la production des tableaux de bord (au-dessus RBE) ou à la justification des rapports comptables officiels.
* Procédures et Outils de gestion
- Développer et mettre en place les outils de gestion nécessaire au suivi et au pilotage des activités.
- Définir et mettre en œuvre les principales orientations des contrôles et les indicateurs de suivi.
- Mettre à jour les procédures de gestion ayant finalités à sécuriser, à optimiser, à fiabiliser les flux financiers et non financiers.
- Veiller au respect des procédures de gestion.
2)Mission(s) secondaire(s)
* Administration (support) des systèmes de gestion appliqués aux activités
* Administration (support) solutions des monétiques
* Organisation et gestion (support) de projets divers impliquant des nouvelles technologies
Perspectives d’évolution
Profil
• Aptitudes professionnelles :
- Appétence pour la comptabilité prioritairement analytique et contrôle de gestion opérationnel
- Appétence pour le secteur de l’hôtellerie restauration
- Mise en place et suivi de procédures
- Elaboration et analyse de tableaux de bord et rapports d’activité divers
- Gestion de projets impliquant des nouvelles technologies
- Maitrise des outils office Excel et Powerpoint à un niveau avancé/expert
• Qualités :
- Rigueur et esprit guidé par la performance
- Sens de l’observation, de l’écoute et de la discrétion
- Bonne capacité de travail en autonomie
- Proactif et sens affirmé pour l’initiative
- Flexible et adaptable dans l’organisation du travail, multi-tâches
-
Bon niveau de communication orale et écrite