Etablissement de Qualité en centre Ville de Biarritz
Mission
1. Coordination du service hébergement
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Organiser le travail quotidien des femmes/valets de chambre et équipiers.
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Répartir les zones, ajuster les plannings selon l’occupation, les arrivées et départs.
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Vérifier la bonne transmission des informations avec la réception et la maintenance — un fil invisible qui garde la maison en harmonie.
2. Contrôle qualité des logements
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Inspecter les appartements : propreté, hygiène, agencement, équipements fonctionnels.
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Vérifier les standards de la résidence (lits, linge, consommables, présentation).
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Corriger, signaler, ou déclencher les interventions nécessaires.
3. Gestion du linge et des stocks
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Suivre le linge plat et le linge éponge : approvisionnement, stockage, rotation.
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Contrôler la qualité des livraisons et organiser les inventaires réguliers.
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Gérer les stocks de produits d’accueil, d’entretien et de petit matériel.
4. Relation client & assistance
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Répondre aux demandes spécifiques : lit bébé, ménage additionnel, équipements manquants.
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Intervenir discrètement en cas d’incident (appartement non conforme, oubli, réclamation).
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Être la gardienne du “chez-soi temporaire” des voyageurs.
5. Suivi technique et sécurité
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Signaler à la maintenance les anomalies détectées en chambre ou dans les parties communes.
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Suivre les interventions et vérifier leur réalisation.
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Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (produits, procédures, EPI).
6. Administration & reporting
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Renseigner les états des lieux (ménage fait, recouche, départs imprévus).
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Participer au suivi des heures du personnel.
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Préparer des bilans : taux de contrôle conforme, besoins en matériel, anomalies récurrentes.
7. Encadrement & formation de l’équipe
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Accueillir et former les nouveaux collaborateurs aux standards maison.
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Transmettre les bonnes pratiques de nettoyage, gestuelle, sécurité.
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Motiver, accompagner, superviser… comme une cheffe d’orchestre du quotidien.
Profil
Organisation solide : planifier, recruter, répartir, anticiper les flux d’arrivées et de départs.
Sens du détail : garantir des logements impeccables, repérer la moindre anomalie.
Autorité douce : encadrer, former et accompagner l’équipe.
Polyvalence : liaison avec réception et maintenance, gestion du linge et des stocks.
Réactivité & fiabilité : gérer les imprévus, assurer la qualité du séjour.
Expérience en hôtellerie appréciée (housekeeping, assistante gouvernante).

